73 Frälsarkrans (83/365)

Lördag i Stockholm.

Frälsarkransen fotad utanför Fotografiska där jag tillbringade en dag med maken. Dagen som var bokad sen en tid tillbaka.

Inte bara för att gå på utställningen utan den största delen av dagen var tillägnad Naturfotodagen, arrangerad av Wild Nature fotoresor, Fotosidan.se och Fotografiska. Vilken dag!!!

Jag är så tacksam att jag lyckades få biljetter för dom gick åt som smör i solsken. 

Annonser

Eget tema #1: Provar något nytt (30/365)

När man har lite extra tid över så är det så spännande att prova något nytt. Som igår 🙂

Vi provade laga en ”Långbakad fläskkarré” enligt receptet som var med i senaste Buffétidningen (Ica). Och jag kan lova att det var värt att vänta de 4 timmar som karrén stod inne i ugnen och tillagades. Wow, vilken lyxmåltid.

Till karrén hade vi kokt potatis och en gräddsås baserat på den vätska som varit med i ugnen alla 4 timmar. Löken och morötterna fick fylla grönsakskvoten och Wow! vilken smak dom hade. Kan verkligen rekommenderas 🙂